餐饮行业市场突破4万亿,下半场该如何完成现代化“武装”?

作为一个多年资深餐饮业品牌营销策划老兵,我来简单聊聊自己的观点: 1、如果说餐饮行业的上半场比拼的是菜品、定位、特色、概念、服务、标准、连锁、推广等,那么下半场的竞争侧重点必定是生活方式、品牌个性、会…