一、冬天去哪里养生最好?
谢谢邀请:冬天去云南昆明最好了
二、立夏养生汤喝什么最好?
立夏喝蔬菜汤,米汤,绿豆汤都很好,看你个人口味和需求。
三、冬天喝什么养生茶最好?
冬天气候寒冷,人体需要补充热量。因此在饮茶上更要多加注意,才能保护好身体。一般冬天喝的养生茶以各种品牌的红茶最好。
四、冬天煲什么汤最好?
【所需食材】
猪大骨适量、莲藕适量、大枣几颗、党参一根、葱姜适量、料酒适量、猪油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量。
【做法步骤】
1、首先准备新鲜的猪大骨,大概两斤左右,放在水中浸泡一个小时,泡去血水。做这个炖汤就是选择猪的腔骨或者是筒子骨,熬出的汤又香又白。莲藕主要是选择粉藕炖汤,吃着口感好、味道香,莲藕削去外皮,这样炖出的汤颜色不会发黑。
2、把削去外皮的莲藕一分四瓣,然后切成大小均匀的块,稍微切大一点,因为炖制的时间比较长,这样更容易入味,吃着还有口感,切好放入盆中。用清水先浸泡上,如果藕里边泥沙比较多的话,一定得多清洗几遍。再准备大枣几颗、党参一根,增香、提味,没有的可以不放,最好把枣核去掉,方便食用。再准备稍微多一点姜葱,去腥、提味,生姜削去外皮,清洗干净,用刀拍破即可。大葱切成段,切好放入碗中。食材准备好后,下面开始起锅烹饪。
3、起锅烧水,先来汆烫大骨。放入稍微多一点的料酒,去腥。冷水下入大骨头,这样更能去除里边的血水和一些腥气味。保持小火,慢慢地烧开,开锅后用勺子撇去表面的一些浮沫,尽量打干净一点,这样炖出的汤颜色鲜亮、好看,不那么腥,因为这个腥气味主要来自于这个浮沫。用勺子来回推动几下,这样更能去除粘附在骨头表面的一些浮沫。
4、大火汆烫至大概三分钟左右,把浮沫尽量打干净,汆烫至汤清亮,看不见浮沫,然后捞出大骨。用原汤稍微多冲洗两遍,这样可以去除表面粘附的一些血沫,切记不要用凉水冲,会影响肉的口感和香味。再用密漏把原汤里边的一些骨头渣子和浮沫打干净,留下原汤,再来炖这个汤味道非常的香,为什么有的人炖的汤不香呢?就是这个原汤倒掉了,失去了很多的鲜香味。
5、另起锅,把排骨来炒制一下,这样熬出的汤又香又浓。锅烧干后,放入适量的猪油,化开后把锅润一下,防止炒骨头的时候它粘锅。然后把油尽量倒干净,锅中不放油,然后加入控干水分的大骨头,保持中火,炒出骨头表面多余的水分,炒出香味。
6、接着,下入姜、葱一起煸炒出香味,把大骨和姜葱通过煸炒再来炖至汤汁又浓又白,而且还不腥气。从锅边烹入适量的料酒去腥、提味,翻炒几下,炒出香味。炒至姜、葱表面稍微发黄,接着倒入汆烫的原汤,保持大火先烧开,烧开后继续保持大火炖制五分钟,让汤中的香味物质和鲜味物质相互融合,大火可以使汤汁迅速变白,这样炖出来汤又香又白。
7、用勺子撇去表面的浮沫不要,五分钟后关小火,加入足量的开水,水的量一定要没过排骨。倒入砂锅中,这样炖出的汤颜色不会发黑。没有砂锅的可用不锈钢盆,盖上盖子,保持大火,先把汤汁烧开,烧开后下入清洗干净的莲藕,炖汤的藕一定要提前早点放入,切记不要放得太晚,这样炖出来的藕口感吃着软糯,而且还更能吸附汤汁中的鲜香味,吃着味道非常的好。
8、盖上盖子,保持小火,先炖制一个小时,把大枣和党参用开水最好是先浸泡清洗一下,这样干净而且又出味道。一个小时后,打开盖子,放入砂锅中,用勺子搅动一下,让其受热均匀。继续保持小火,盖上盖子炖制半个小时,一个半小时后打开盖子,这时候成熟度已经差不多了,然后把火开大一点开始调味,放入适量的盐和少许的胡椒粉去腥、提味,继续保持大火炖制三分钟,这样炖出的汤颜色非常的白,而且鲜香味还很浓。可以看下这个藕,用筷子轻轻一扎就能扎透,证明这个汤就炖得很到位了。大火炖制三分钟后就可以关火了,可以看一下这个汤汁非常的白,骨头的肉也非常的软烂,盛入碗中,放入小葱花就可以美美地享用了。冬天最补最适合喝。
五、冬天喝什么汤最好?
冬天喝补肾养肝的汤最好,山药乌鸡汤,杜仲腰子汤,黑豆鲤鱼汤,栗子鸡汤,海参虾仁汤,苁蓉羊腰子汤,冬虫夏草老鸭汤,太子参鸡汤,人参鹿茸鸡汤,北芪枸杞排骨汤,山药猪肚汤,木耳当归汤。
六、养生壶哪个品牌最好?
养生壶比较好的牌子有:小熊、美的、苏泊尔、九阳、荣事达。
1、小熊 小熊小家电的发展速度比美的要快很多。小熊养生壶的壶身和壶盖均由耐高温玻璃组成,学名是高硼硅玻璃,不惧冷热。玻璃的壶身的作用就是晶莹剔透,让人看到壶内沸腾的水而诱发食欲。2、美的 美的GE1501A养生壶传承古法隔水炖煮工艺,依照上蒸下煮的原理,将炖盅架空在壶内被包裹,而蒸汽也能在壶内循环加蒸,提高蒸炖效率的同时释放更多食物营养。3、苏泊尔 苏泊尔养生壶拥有一个革命性创新技术——全面防溢,免看管。上盖不锈钢防溢圈,360°无死角防溢,底部温控传感器 ,做到实时监控温度。不管是炖燕窝、煮花茶、煮银耳、内炖粥外煮茶,一壶,这些具体的烹煮模式一一都能实现。4、九阳 九阳一个知名的国际化企业。九阳品牌通过技术的升级,人性化的产品,不断地给消费者提供最好的最便捷的厨房生活。九阳品牌下的养生壶拥有钢化玻璃触屏面板,加厚钢化玻璃防刮花,不染色,并且触手可及,使用寿命更加的持久,为人们提供更舒适的触控体验。5、荣事达 荣事达是这些年小家电品牌中做得很好的一个牌子,荣事达品牌下的养生壶拥有全自动功能,采用304发热盘解决水垢难清洁的问题,在市面上也挺受欢迎的。
七、养生壶哪个牌子最好?
养生壶比较好的牌子有:小熊、美的、苏泊尔、九阳、荣事达。
1、小熊
小熊小家电的发展速度比美的要快很多。小熊养生壶的壶身和壶盖均由耐高温玻璃组成,学名是高硼硅玻璃,不惧冷热。玻璃的壶身的作用就是晶莹剔透,让人看到壶内沸腾的水而诱发食欲。
2、美的
美的GE1501A养生壶传承古法隔水炖煮工艺,依照上蒸下煮的原理,将炖盅架空在壶内被包裹,而蒸汽也能在壶内循环加蒸,提高蒸炖效率的同时释放更多食物营养。
3、苏泊尔
苏泊尔养生壶拥有一个革命性创新技术——全面防溢,免看管。上盖不锈钢防溢圈,360°无死角防溢,底部温控传感器 ,做到实时监控温度。不管是炖燕窝、煮花茶、煮银耳、内炖粥外煮茶,一壶,这些具体的烹煮模式一一都能实现。
4、九阳
九阳一个知名的国际化企业。九阳品牌通过技术的升级,人性化的产品,不断地给消费者提供最好的最便捷的厨房生活。九阳品牌下的养生壶拥有钢化玻璃触屏面板,加厚钢化玻璃防刮花,不染色,并且触手可及,使用寿命更加的持久,为人们提供更舒适的触控体验。
5、荣事达
荣事达是这些年小家电品牌中做得很好的一个牌子,荣事达品牌下的养生壶拥有全自动功能,采用304发热盘解决水垢难清洁的问题,在市面上也挺受欢迎的。
八、冬天熬夜喝什么汤最好?
1、熬夜后喝苹果生鱼汤
材料:生鱼一条,苹果3个,生姜2片,红枣10颗,盐适量。
做法:先将生鱼处理干净之后然后同生姜放处锅中炸至微黄色,接着将苹果切成块、将红枣洗干净同煎至微黄色的生鱼加适量水一起用猛火煮开,再改用文火煲两个小时,最后加入盐等调味品就可。
对于经常熬夜易长黑眼圈的女性而言,这款苹果生鱼汤不仅可以有效的防止黑眼圈的出现,同时还能预防眼袋。另外对于失眠、气血不足之人也有着很好的养生保健功效。
2、熬夜后喝八鲜大补汤
材料:海米15克,人参3克,冬笋50克,海参100克,猪肉100克,鸡肉100克,干贝20克、火腿20克。
做法:先将海米、干贝置入水中浸泡,把火腿、冬笋等切成薄片,把鸡肉、猪肉切成小块、把人参切成小薄片、海参切成丁备用,接着用生姜、葱花、料酒烹炒,加入其它材料,再用武火煮开,加适量水用文火炖至其肉烂了再加入海参,人参焖一下,加入调味品即可。
八鲜大补汤具有培元固本,补气益身之功效,尤适合经常熬夜身体虚弱之人。
3、熬夜后喝葛根汤
现代人经常加班熬夜,应酬多,吃的食物也多煎炸肥腻之品,以致肝火盛、胃肠常有热滞,胸膈或两肋发生翳闷刺痛、目赤口臭、小便短赤、颈背筋骨酸痛也时有发生,用粉葛煲汤来调理,疗效就十分不错。
4、熬夜后喝粉葛红萝卜煲鲮鱼汤
材料:鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
做法:粉葛洗净,去皮切块;红萝卜洗净切块;鲮鱼洗净去鳞和鳃,沥干水分;赤小豆洗净,稍浸泡;热锅放两汤匙油(油食品),将鲮鱼两边煎至微黄;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。健脾补中、利水去湿、消关节炎、解肌肉痛。
九、冬天猪肚煲什么汤最好?
冬天的话,猪肚煲什么汤最好?我今天给大家推荐一下,冬天的话,猪肚煲鸡汤是最好的选择,因为猪肚煲鸡汤的话,他不光营养价值高,而且煲出来汤是老少皆宜,不会说是有的人不能喝,或者是针对什么人不能喝,所以说猪肚煲鸡汤是非常不错的选择,可以经常喝
十、冬天骨头煲什么汤最好?
骨头可搭配的食材很多,骨头炖萝卜、黄豆芽、冬瓜薏仁、山药等好吃。
一、大骨萝卜汤
材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。
做法:
1、骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。
2、骨头入锅,锅内加冷水没过骨头,水开后再煮3分钟,捞出后用冷水冲干净血沫。
3、准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个。
4、大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入准备好的调料。
5、大火煮开,小火慢炖1小时。
6、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐。
二、黄豆芽大骨汤
材料:猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、猪骨洗净;黄豆芽摘去根部洗净;红萝卜切块备用;全贝去掉黑黑的部分并泡去沙子。
2、猪骨用沸水煮出血水,去取后洗净血沫。
3、取一汤煲放入适量的水,加入猪骨、姜片和全贝先煲。
4、煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右,再加入黄豆。
5、所有材料再煲10-15分钟左右,下盐调味。
三、冬瓜薏仁骨头汤
材料:骨头、冬瓜、水、薏仁、盐、枸杞、白醋、胡椒粉。
做法:
1、准备好所需食材,薏仁提前浸泡几个小时。
2、骨头放进开水里煮一煮去血水,捞出、洗净、沥干。
3、将骨头跟薏仁一起放进锅里,注入适量水,大火煮开后改小火煮一个钟,煮开后放入几滴醋和适量胡椒粉。
4、煮汤期间,把冬瓜去皮后切块备用。
5、一个小时后,把冬瓜倒进去,中火煮15分钟。
6、关火,下入少许枸杞和适量盐搅拌均匀。
四、山药大骨汤
材料:猪筒子骨1根、山药1根、木耳10朵、葱结1个、生姜3块、料酒1大勺、醋数滴、盐适量。
做法:
1、将筒子骨清洗净、剁段。
2、筒子骨加凉水入锅,煮沸后继续煮一两分钟,逼出血水,并用温水洗干净。
3、筒子骨焯水的时候可以将山药去皮切滚刀块,用清水养起来,防止变色,准备好一个葱结,木耳泡发后清洗干净,生姜拍扁。
4、将洗干净的筒子骨放入汤锅中,加入足量的清水,并放入生姜块。
5、大火煮沸后,加入一勺料酒和葱结,再加少许醋,盖上盖,转小火炖煮一个半小时,木耳可以此时加入也可以煮一个小时以后加入。