1、首先这个名字，也就是阿胶糕的品牌是要用来传播的，所以前提是要简洁且朗朗上口，易于传播，过于拗口的名字一定不能用，后续会非常不利于宣传。
2、最常用的取名方法是用店主的名号，这样简单直接，易形成个人品牌，且让人觉得亲切，比如某记阿胶糕，某大厨阿胶糕等等，很接地气，也容易传播。
3、也有用自家阿胶糕特色起名的，比如说类似八两半阿胶糕，用八两半突出用料丰富等等，总之是一定要用自己阿胶糕与众不同的地方来命名，这样才能区别于其他产品。
4、用寓意美好的文字来命名也是常见的命名方法，中国人讲究吉祥如意，说话做什么事情都喜欢讨好彩头，所以用一些寓意美好，吉祥话来命名阿胶糕也是非常好的，比如说如意阿胶糕，某彩阿胶糕等等。
5、因为阿胶糕本身就是传统古方制品，所以也可以使用一些古典高雅的名字来突出阿胶糕的高档和档次，比如说某轩阿胶糕，某某阁阿胶糕，听起来比较像大家出品的高档货。
6、还可以用古诗词等充满文化底蕴的词语来起名，因为阿胶糕本身多是女性食用，所以用一些描述女性美好容颜之类的诗句中的词语来命名也是不错的选择，比如说娇颜阿胶糕、润红颜阿胶糕等等。