理发店的营业执照上经营范围只有理发,在法律上能销售洗发水护发素吗???

从行政法的角度说是违法的,也就是工商局可以据此对你进行处罚。

但在民法上又是合法的,也就是你的销售行为与消费者的购买行为之间达成的民事合同是合法有效的。这主要是因为在现实生活中超出经营范围的买卖合同非常普遍,法律为了维护社会稳定促进交易默认这一行为。

总的来说,可以的话最好变更一下经营范围,严格在经营范围内从事经营行为,但是超出经营范围的话一般情况下也无大碍,与顾客之间的买卖是受法律承认和保护的。