吃维生素确实能够起到让皮肤美白的作用。具体是哪一种维生素有这样的功效呢？就是维生素c和维生素e，将这两种维生素结合起来吃，能够让皮肤渐渐变白起来，维生素c可以参与胶原蛋白的合成，没有维生素c，胶原蛋白就无法合成。而说到胶原蛋白，想必大家都知道它对我们的皮肤有多么重要。除此以外，维生素c还能保护细胞，解毒和保护肝脏，所以，多吃维生素c好处很多。
而维生素e具有抗氧化，保护肌肤，增加肌肤弹性的作用。因为，维生素e能够调节内分泌，消除体内自由基，同时稳定细胞膜的蛋白活性，从而让人身体变得更健康。尤其是维生素e抗氧化的作用，能够让皮肤减缓衰老，恢复活性，比起很多抗衰老的护肤品，维生素e的价钱简直实惠又便宜！
那么，应该怎样吃才最健康又最有效果。首先，建议平时多吃一些蔬菜水果，这样不仅能够补充维生素c和维生素e，同时对身体健康也有很大的好处。其次，也可以吃市场上卖的维生素c和维生素e，建议一天分两次吃。而且，最好是在早饭或者午饭之后吃，吸收效果会更好。最后，吃维生素c和维生素e一定不能过量，每天摄取100毫克就足够了。因为，维生素c不能长期过量服用，否则对身体反而有害处，但是每天摄取100毫克以内，就比较安全了。另外，选择维生素c和维生素e的产品一定要健康合格，否则得不偿失。
饮食是美白链条中绝对不能缺少的一环。维生素C、蛋白质和矿物质、维生素A都是美白肌肤的优质营养来源。因此，在食用含有这些成分的蔬果时，最好以生食为主，如果不能生食，就以煮汤的方式进食。另外，富含维生素A的食物可以配合油来烹调，这样更有利于吸收。
维生素C可以提高免疫力，美白润肤，保护血液，许多水果蔬菜中含有VC，如果纯粹服用维生素C营养品，最好不要长期服用，对身体不好。
柠檬含丰富的维生素C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角，由此可见它在美白肌肤方面确实有独到之处。除了丰富的维生素C外，柠檬还含有维生素A、B1、B2及PP，不仅有美白功效，对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。
新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。铁质可以让人气色红润，而β胡萝卜素及维生素c可都是美白肌肤一定要多补充的，多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦
